6月23日，食品工程學(xué)院在1310教室舉辦青教賽賽培一體培訓(xùn)活動(dòng)，通過青年教師授課展示與資深教師點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)相結(jié)合的模式，全面提升教師授課水平，賦能教學(xué)高質(zhì)量發(fā)展。
活動(dòng)中，青年教師依次登臺(tái)展示教學(xué)風(fēng)采。他們精心設(shè)計(jì)課程，將食品專業(yè)前沿動(dòng)態(tài)與核心知識(shí)深度融合：或以食品生產(chǎn)案例解析加工原理，或運(yùn)用多媒體技術(shù)具象分子結(jié)構(gòu)，或組織小組討論啟發(fā)食品安全思考，充分展現(xiàn)創(chuàng)新教學(xué)能力。
資深教師團(tuán)隊(duì)基于豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)內(nèi)容深度、方法創(chuàng)新性、課堂組織力、語言表達(dá)精準(zhǔn)度等維度進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)。在肯定青年教師教學(xué)熱情的同時(shí)，針對性指出需改進(jìn)之處，如知識(shí)點(diǎn)難易度把控、教學(xué)方法靈活性、語言邏輯嚴(yán)謹(jǐn)性等方面存在的提升空間，并提出建設(shè)性意見：建議深研教學(xué)大綱優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)探索“講授+實(shí)踐”融合教學(xué)模式，強(qiáng)化教學(xué)語言感染力。
青年教師認(rèn)真聽取建議，表示將在教學(xué)實(shí)踐中持續(xù)精進(jìn)。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)強(qiáng)調(diào)，本次培訓(xùn)既是教師專業(yè)成長的加速器，也是教學(xué)改革的推進(jìn)器，期待全體教師以賽促教、以培提質(zhì)，為培養(yǎng)新時(shí)代食品專業(yè)人才夯實(shí)基礎(chǔ)。
本次培訓(xùn)通過“展示-診斷-提升”閉環(huán)機(jī)制，有效促進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳承與教學(xué)創(chuàng)新融合，為構(gòu)建高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)注入新動(dòng)能。食品工程學(xué)院將持續(xù)深化教學(xué)改革，助力人才培養(yǎng)質(zhì)量再上新臺(tái)階。
（通訊員：食品工程學(xué)院 單玉玲）
