為進一步深化教育教學(xué)改革，切實提升教師項目式教學(xué)設(shè)計與實施能力，11月12日，食品工程學(xué)院成功組織開展項目式教學(xué)示范課培訓(xùn)活動。學(xué)院全體任課教師積極參與本次聚焦教學(xué)創(chuàng)新、賦能專業(yè)成長的教學(xué)研討。
本次培訓(xùn)以“項目式教學(xué)展示”為主題，由四位來自不同專業(yè)的教師，分別圍繞“生態(tài)學(xué)”“食品工廠設(shè)計”“食品標準與法規(guī)”“動植物食品檢驗檢疫學(xué)”等課程，結(jié)合課程特色與行業(yè)需求，全面展示項目式教學(xué)的設(shè)計理念與實踐路徑。四位教師精心籌備、各具特色的示范課，為全院教師提供了可借鑒、可推廣的教學(xué)范例。
示范課結(jié)束后，全體教師圍繞項目選題、任務(wù)分解、過程指導(dǎo)及評價體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開深入研討。與會教師普遍認為，四位教師的展示緊扣課程核心目標，實現(xiàn)了理論知識與實踐應(yīng)用的有機融合，有效破解了傳統(tǒng)教學(xué)中“重理論、輕實踐”的難題，為今后推廣項目式教學(xué)提供了寶貴經(jīng)驗。一位參與培訓(xùn)的教師表示：“這種基于真實情境的教學(xué)模式，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，更能培養(yǎng)他們解決復(fù)雜問題的能力，高度契合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求?！?/p>
此次培訓(xùn)是食品工程學(xué)院深化教學(xué)改革、提升教學(xué)質(zhì)量的重要舉措。未來，學(xué)院將進一步搭建教學(xué)交流平臺，鼓勵教師組建專業(yè)學(xué)習(xí)共同體，持續(xù)深化項目式教學(xué)改革，將五育融合理念貫穿課堂教學(xué)全過程，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為食品行業(yè)輸送更多具備創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
（通訊員：食品工程學(xué)院 單玉玲）
