近日，山東省教育廳公布了2025年國家級(jí)、省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目擬立項(xiàng)名單。青島工學(xué)院食品工程學(xué)院申報(bào)的項(xiàng)目《“膜”力保鮮——基于高分子聚合物-納米銀立體構(gòu)型的控濕控氧膜及其功能研究》擬推薦為國家級(jí)項(xiàng)目。這標(biāo)志著學(xué)院在深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革、提升學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力方面取得重要進(jìn)展。
該項(xiàng)目由尹利昂教授指導(dǎo)，緊密圍繞家庭食材保鮮的實(shí)際需求，聚焦果蔬保鮮技術(shù)難點(diǎn)，致力于研發(fā)一種兼具控濕、控氧和抗菌功能的新型保鮮膜材料。項(xiàng)目旨在通過高分子聚合物與納米銀的協(xié)同作用，構(gòu)建高效保鮮體系，為延長食品貨架期、減少食物浪費(fèi)提供創(chuàng)新解決方案。
學(xué)院始終高度重視學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，積極搭建多元化實(shí)踐平臺(tái)，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，為學(xué)生科研創(chuàng)新活動(dòng)提供有力支持。該項(xiàng)目擬推薦國家級(jí)，是對(duì)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)師生辛勤付出和科研能力的充分肯定，也是學(xué)院長期堅(jiān)持創(chuàng)新育人理念的成果體現(xiàn)。
食品工程學(xué)院將以此次擬推薦為契機(jī)，持續(xù)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，鼓勵(lì)更多學(xué)生投身科研實(shí)踐，著力培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
圖 2025年省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目擬立項(xiàng)名單
（通訊員：食品工程學(xué)院 陳殿君）
